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Graine de Bio
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Cookies sans gluten pour enfants !

Cookies sans gluten pour enfants !
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour une douzaine de cookies

Ingrédients :
- 120g de farine de riz complet
- 1 pincée de sel non raffiné
- 50g de sucre complet (à défaut du sucre de canne blond)
- 50g d'huile bio Quintesens (« Enfant » pour les 3-9 ans ou « Bébé » dès 14 mois)
- 1 œuf
- Quelques framboises surgelés (fraiches en saison)

Saison :

Régime particulier: Sans Gluten

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

La recette

Préchauffer le four à 140°. Dans un saladier , verser la farine. Ajouter-y le sel, le sucre. Incorporer ensuite l'huile Quintesens et l’œuf battu. Mélanger puis pétrir avec les mains rapidement. Plantez 2 framboises dans chaque petit cookie.

Former des boules d'environ 20g chacune, posez-les sur une plaque de four chemisée en les espaçant les unes des autres, puis aplatissez-les avec la paume de la main.

Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir puis retirez les cookies de la plaque.

Sources : Quintesens


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