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Réalisé en 2017 par le collectif Bio vrac, le livre de recettes éponyme s’adresse avant tout à ceux qui aiment cuisiner et attachent une attention particulière à l’équilibre de leur alimentation. Un livre riche d’informations, soutenu par le Fonds de dotation Biocoop.

Le nom Ekibio ne vous dit peut-être pas grand-chose. Mais si on vous parle de Le Pain des fleurs, Priméal, Bisson, Ma Vie Sans Gluten, là tout de suite, vous les visualisez bien dans les rayons de votre magasin Biocoop préféré, non ?! Qu'ont-elles en commun, à part d'être bio et végétales ? Eh bien Ekibio, l'entreprise pionnière de la bio ! C'est elle qui a créé ces quatre marques et les commercialise.

Cosmétiques, huile, boissons… découvrez chaque mois, notre petit panier bio ! A l’intérieur s’y cachent des produits remisés, de 15 à 20 % moins chers que leur prix de vente. Comme quoi, promouvoir une bio accessible n’a rien d’impossible !

FINISTÈRE. Ouvert depuis 2016 à Douarnenez, le magasin Biocoop La Maison Biologique s’affirme d’abord comme une épicerie de proximité qui valorise les producteurs bio locaux. C’est aussi un espace de partage et de convivialité qui propose chaque semaine des ateliers dédiés au bien-être.

Grégory Cuilleron est le nouvel électron libre de la cuisine française. Militant du goût auprès des petits comme des grands, il est aussi animateur télé, et engagé en faveur de l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap… Son credo : on n’est pas obligé de tout aimer, mais il faut tout goûter !

En juillet-août, Biocoop invite les consommateurs à (re)découvrir ce qui fait sa spécificité : fruits et légumes bio et de saison, produits localement et/ ou issus de groupements partenaires, développement de filières françaises, transport limité … Autant de critères inscrits dans le cahier des charges Biocoop.
 

A cette occasion, nous vous proposons plusieurs dégustations :

Vendredi 13 juillet : Gâteau au yaourt de brebis "Ensemble" et citron

Vendredi 20 juillet : Wrap à la crème de pois chiche "Ensemble"