L'Arpente

Nous proposons des plantes aromatiques et médicinales de haute qualité grâce  à un travail manuel minutieux réalisé dans le plus grand respect du vivant et des cycles de la nature.

Nous vous garantissons des plantes de qualité, pleines de vitalité.
Être cueilleuses et productrices de plantes c'est un mode de vie au plus proche de la nature. En lien avec le rythme des saisons et en conscience des ressources nourricières et guérisseuses de la Terre. Nous avons d'abord pratiqué pour nous- même, et souhaitons rester dans ce lien artisanal et manuel à la terre, afin de vous faire bénéficier du goût, de l'odeur et de l'action des plantes au plus près de ce que la nature nous propose.

Nous mettons au cœur de nos pratiques le respect de l'environnement et de la biodiversité.
Nous choisissons nos sites de cueillette avec attention, loin de toute source de pollution et gorgés de vitalité. Nos cueillettes préservent toujours la continuité de la présence de l'espèce.
Nous pratiquons une agriculture paysanne à taille humaine. Des cultures très diversifiées sur de petites surfaces.

Nous suivons des pratiques agro-écologiques qui valorisent la dynamique du vivant.
Compostage, paillage, purins végétaux, développement d'un milieu favorisant l'équilibre entre les ravageurs et leurs prédateurs… Sans produits de synthèse cela va de soi.

Les récoltes se font à la main, afin de préserver l'intégrité des plantes que nous vous proposons.

La transformation (séchage ou macération) se fait juste après la cueillette pour garder toute la vitalité des plantes. Les autres ingrédients utilisés dans nos recettes sont tous issus de l'agriculture biologique et si possible trouvés dans le réseau local.

Nous avons choisi la mention Nature et Progrès  qui vous garantit par des contrôles annuels  le respect d'un cahier des charges strict  pour le respect du vivant tant au niveau de la culture que de la transformation des plantes.