2 c. à s. de Farine
0.5 c. à c de Bicarbonate
3 Oeuf
1 Banane
0.5 Citron
45 cl de Boisson de riz
1 c. à s. de Huile de coco
1 c. à c de Cannelle
1 c. à s. de Sucre de canne
Préparation de la recette
Faire fondre l'huile de coco dans une casserole.
Mixer ensemble tous les ingrédients.
Faire chauffer une crêpière, à feu moyen.
Si elle accroche habituellement, utiliser un peu d'huile de coco pour bien graisser.
Verser une petite louche de pâte, étaler un peu, et laisser cuire environ 1 min de chaque côté. Attention, ces pancakes sont cassants.
Consommer chaud, natures ou accompagnés d'un peu de miel.