Graine de Bio
Biocoop Graine de Bio Combrit
Salade de pastèque à la féta
Entrée Sans porc Végétarien Été
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
500 g de Pastèque1 Oignon rouge
1 Citron vert
Persil
4 g de Menthe
200 g de Féta
100 g de Olive noire
5 c. à s. de Huile d'olive
Préparation de la recette
- Eliminez l’écorce et les graines de la pastèque, découpez la pulpe en petits morceaux. Pelez l’oignon doux et émincez-le très finement. Découpez la féta en petits cubes.
- Rincez et essorez les herbes fraîches puis ciselez-les très finement. Dans un bol mélangez le jus du citron vert avec l’huile d’olive, les herbes ciselées, sel et poivre moulu
- Dans un saladier, mélangez la pastèque, les oignons, les olives, la féta, arrosez avec la sauce aux herbes, mélangez.
- Dégustez bien frais.