Pain d'épices

Ingrédients

- 200g de farine
- 100g de farine de seigle
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 100g de beurre
- 3 cuillère à soupe de lait
- 250g de miel
- 2 cuillère à soupe de mélange pain d'épices
- le zeste d'une orange
- le zeste d'un citron
- 6 noix, 6 amandes légèrement concassés